Düdüklü Tencerede Yemek Pişirme - Sağlıklı Yiyeceklerin Tadını Çıkarmanın Hızlı Yolu
Sağlıklı, hızlı, güvenli ve verimli - Fissler düdüklü tencere her zaman zamanının ilerisinde olmuştur. Ve bugünlerde her zamankinden daha moda. Almanya'da en yüksek kalitede sürdürülebilir bir şekilde üretilen, elle ve eleştirel bir Alman gözüyle denetlenen ustalarımız, her Fissler Vita® düdüklü tencereyi modern ve sağlıklı bir mutfak için vazgeçilmez bir vazgeçilmez haline getirmektedir.
Malzemelerinizin en iyisini korur:
Özellikle hassas vitaminler için, bu özel preparat türü normal bir tencerede pişirmekten çok daha yumuşaktır. Örneğin, C vitamini basınçlı pişirme sırasında yaklaşık% 90'a kadar tutulur. Yiyecekler ayrıca düdüklü tencerede pişirildiğinde doğal rengini korur. Kaynatma sırasında, düdüklü tenceredeki hava, elde edilen su buharı tarafından neredeyse tamamen yer değiştirir. Çıkış valfi kapatıldığında ve pişirme işlemi başladığında, kabın içinde değerli vitamin ve besin maddelerinin ayrışmasından sorumlu olan neredeyse hiç oksijen kalmaz. Basınç altında pişirilen yiyecekler sadece tat açısından değil, görsel olarak da gerçek bir muameledir.
Hayattaki önemli şeyler için size zaman verir:
Düdüklü tenceredeki sıcaklık artışı, pişirme işleminin normal pişirmeye göre %70'e kadar kısalmasını sağlar. Kapak yerine kilitlendikten sonra, kaynatma işlemi tencerenin içinde aşırı basınç oluşturur ve bu da suyun kaynama noktasını 230 ila 240 ° F'ye yükseltir. Kaynatma işlemine "düdüklü pişirme" denir. Düdüklü tencere pişirmeyi zahmetsiz hale getirir ve size zaman kazandırır.
Enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olur:
Kısaltılmış pişirme süresi nedeniyle, düdüklü tencere geleneksel tencerelere göre% 50'ye kadar daha az enerji tüketir ve aynı zamanda% 100 lezzetini korur. Bu sadece cüzdanınız için değil, aynı zamanda çevre için de iyidir. Güvertede pişirme seçeneği ve enerji tasarruflu "Made in Germany" tabanlarımız da enerji tasarrufuna yardımcı olur.
1. Tencereyi açın
Kapak kolundaki çalıştırma tuşuna ok yönünde basın. Kapağı gideceği yere kadar sağa çevirin ve çıkarın.
2. Sıvı ile doldurun
Her zaman minimum miktarda sıvı dökmelisiniz. Tarife bağlı olarak, önce soğan veya eti sote edebilir veya sadece sıvı (su, et suyu, şarap vb.) Tenceredeki ölçüm ölçeği min/maksimum sıvı miktarını gösterir ve altında veya üstünde olmamalıdır. Gerekirse, tripodu tencereye yerleştirin ve kesici ucu üstüne yerleştirin.
3. Tencereyi Kapat
Tüm malzemeler içindeyken tencereyi kapatın. Fissler yerleştirme yardımcısını, tencere kapağı üzerindeki kırmızı nokta ile tencere gövdesinde sağlanan girintiye yerleştirin ve kapağı üzerine yerleştirin. Tencereyi güvenli bir şekilde kapatmak için kapaktaki kolu sola çevirin. Fissler düdüklü tencereler sesli olarak yerine kilitlenir ve saptaki gösterge kırmızıdan yeşile değişir. Şimdi tencereyi maksimum ocak gücünde ısıtın.
4. Pişirme Seviyesini Ayarlayın
Vitavit® Premium, basınçsız buharda pişirme seviyesi de dahil olmak üzere dört pişirme seviyesine sahiptir. İstediğiniz pişirme seviyesini tarife göre ayarlamanız yeterlidir:
Balık, brokoli ve ince sebzeler gibi hassas yiyecekler için pişirme seviyesi 1.
Pancar ve lahana gibi sağlam sebzeler için pişirme seviyesi 2
Et veya güveç gibi daha uzun pişirme sürelerine sahip yemekler için pişirme seviyesi 3.
Vitaquick®, mevcut pişirme aşamasını belirtmek için halkalar kullanır: Bir halka yavaş pişirme aşamasına (sebzeler), iki halka hızlı pişirme aşamasına (et) karşılık gelir.
5. Pişirme İşlemini Kontrol Edin
Trafik ışığı fonksiyonlu pişirme ekranı, pişirme işlemi boyunca sizi güvenli bir şekilde yönlendirir.
Sarı halka, doğru sıcaklığa yakında ulaşılacağını ve ocağı zaten kapatabileceğinizi gösterir.
Yeşil halka, seçilen pişirme seviyesine ulaşıldığını gösterir. Şu andan itibaren, pişirme süresi başlıyor.
Kırmızı halka göründüğünde, tenceredeki sıcaklık çok yüksektir ve düdüklü tencere otomatik olarak buharı serbest bırakmaya başlayacaktır. Yeşil aralığa dönmek için ocağı aşağı çevirin.
6. Steam'i Serbest Bırakın
Modele bağlı olarak, buharlama farklı şekillerde çalışır. Tüm Fissler düdüklü tencerelerde, kapak kolundaki kontrol düğmesini kullanarak buharı serbest bırakabilirsiniz. Buna ek olarak, Vitavit® Premium kapaktaki pişirme valfi aracılığıyla hızlı buharda pişirme imkanı sunar.